Os dejo esta receta que pertenece a mi abuela Cecilia.
Tengo un libro de recetas que ella supo regalarme algo así como unos 40 años atrás cuando yo era una adolescente. Se tratan de dos tomos que ella supo coleccionar y que luego hizo encuadernar. Sin embargo, como podréis ver en la foto que adjunto, ella me dio su propia receta la que quedó anotada junto a una receta de tarta de limón.
Ingredientes
8 cucharadas de azúcar
100 Grs. mantequilla
2 huevos
1 cucharada de escencia de Vainilla
Harina según haga falta (unos 200 grs.)
Paso a paso
Derretir la mantequilla. Mezclar todos los ingredientes y agregar cantidad de harina según haga falta.
Amasar y guardar en frio por 30 minutos.
Estirar la masa a una altura de 5mm. Cortar las galletas y hornear a fuego medio.
Retirar del horno y enfriar.
Decorar con Nutella y las narices con pastillas de chocolate.
